S11E05 - Le Piloncillo : L'or Sucré Du Mexique Demain à 17h00 Fabriquer du piloncillo de manière traditionnelle ; rôti de porc à l'adobo d'orange et de piloncillo pour pizza ; pâte à pizza à la farine ; sauce pour pizza à l'adobo d'orange et de piloncillo. | Demain à 17h00 | dans 2 jours | |
S11E06 - Pionniers Du Goût : La Révolution De La Ferme À La Table Demain à 17h30 Canard rôti épicé au miel, à l'ail et à l'orange ; tamal de maïs à la poêle avec de la graisse de canard et de l'ail rôti. | Demain à 17h30 | dans 2 jours | |
S11E01 - Les rois du feu Lundi 23 Septembre à 14h00 Côtes de porc bébé au piment et à la lime ; salsa de piments verts piquins et d'origan ; pommes de terre au queso fundido grillées avec du bacon. | Lundi 23 Septembre à 14h00 | dans 3 jours | |
S01E02 - Les femmes chefs de Monterrey Mardi 24 Septembre à 14h00 Riz aux tomates rôties avec du cumin et de l'origan ; foies de poulet avec des oignons caramélisés au chipotle ; salade d'avocat et de fromage panela. | Mardi 24 Septembre à 14h00 | dans 4 jours | |
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