S01E01 - Orvieto
Le voyage de Nisha commence dans la ville ombrienne d'Orvieto, où elle déguste la gallina 'mbriaca, les pâtes aux funghi porcini et la lumachella, avant de préparer un plat de poulet poché inspiré par ses découvertes.
Le voyage de Nisha commence dans la ville ombrienne d'Orvieto, où elle déguste la gallina 'mbriaca, les pâtes aux funghi porcini et la lumachella, avant de préparer un plat de poulet poché inspiré par ses découvertes.
À Bari, Nisha découvre des recettes familiales qui remontent à plus de 400 ans.
Nisha Katona découvre les spécialités de Sulmona en Abruzzes, notamment les pâtes alla chitarra avec une sauce tomate et un café local qui rend hommage au poète Ovide.
Adoptant la culture des fruits de mer de ce port toscan, Nisha se rend aux marchés aux poissons, ce qui aboutit à la préparation d'un ragoût de poisson.
Michela Marchina
Réalisateur
à 7h00
à 9h10
à 12h20
à 12h45
à 16h10
Demain à 1h30
Demain à 9h10
Demain à 23h25
dans 2 jours
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dans 4 jours
dans 4 jours
dans 4 jours
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dans 5 jours
dans 6 jours
dans 7 jours
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dans 9 jours
dans 16 jours
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