S01E05 - La pomme
La jeune cheffe franco-allemande Lucie Fischer-Chapalain expose les vertus de la pomme, avec laquelle elle crée un vinaigre parfumé et une délicieuse gelée aux clous de girofle.
La jeune cheffe franco-allemande Lucie Fischer-Chapalain expose les vertus de la pomme, avec laquelle elle crée un vinaigre parfumé et une délicieuse gelée aux clous de girofle.
Chaque vendredi, Lucie Fischer-Chapalain, jeune chef franco-allemand, explore un aliment sous toutes ses facettes. Cette semaine : le sel.
L'olive séduit par sa diversité de couleurs, de formes et de goûts. L'histoire et la mythologie révèlent que l'engouement pour ce petit fruit est très ancien.
Quand arrive la saison des asperges, les papilles des gourmets allemands sont en émoi. Dans la province de l'Altmark, en Saxe-Anhalt, le paysage est dominé par les champs d'asperges. C'est là que se trouve l'aspergereaie d'Axel Tinneberg.
Lucie Fischer-Chapalain
Présentateur
Lucie Fischer-Chapalain
Présentateur
dans 29 minutes
à 17h10
Demain à 7h20
Demain à 7h55
dans 3 jours
dans 4 jours
dans 7 jours
dans 13 jours
dans 13 jours
dans 13 jours
dans 14 jours
dans 14 jours
dans 14 jours
dans 17 jours
dans 17 jours
dans 17 jours
dans 17 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours
dans 16 jours