S01E07 - Sainte-Agnès - L'authentique
Direction l'est du département des Alpes-Maritimes, pour découvrir le village le plus haut du littoral européen, Saint-Agnès, perché à près de 800 mètres d'altitude. Avec les vestiges de son château féodal et ses panoramas impressionnants, il offre une escapade hors du temps et haut perchée. Nous vous emmènerons dans les méandres interminables du fort Maginot construit sous terre à l'entrée de la commune, avant des haltes gourmandes chez les deux tables réputées de Saint-Agnès avec leurs assiettes savoureuses, bien garnies, à mille lieux des grandes adresses gastronomiques de la région. Une passionnée de végétaux nous fera visiter son jardin où elle cultive des fruits destinés aux confitures qu'elle fait longuement mijoter et cueille verveine et menthe qu'elle fait minutieusement sécher.