Plongez au cœur de l'entreprise "Au-dessus, sur l'étagère du haut" pour découvrir les secrets de fabrication de leurs préparations de fruits. De la récolte des rhubarbes à la cuisson et au conditionnement, apprenez comment se confectionne une préparation de fruit 100% francilienne et biologique.
Dans cet épisode, plongez au cœur de l'entreprise familiale La Brasserie Rabourdin pour découvrir les secrets de fabrication de leurs bières artisanales. De la récolte de l'orge à la production de bière blanche, découvrez comment se confectionne cette boisson 100% francilienne et biologique.
Dans cet épisode, plongez au cœur de l'entreprise familiale La Miellerie Veron, pour découvrir les secrets de fabrication de leurs succulents miels de producteurs. De la récolte dans les ruches au marquage de la reine et à l'extraction, apprenez comment se confectionne un miel 100% francilien et biologique.
Explorez la fabrication de tartinades de champignons de Paris, 100% franciliennes et biologiques.
Explorez la ferme Moret et découvrez le processus artisanal du fromage de chèvre francilien bio.
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