C'est pas sorcier s'attaque à la science du goût. Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx et de son équipe. Nous découvrons avec eux comment ce grand chef, qui est capable de passer une anguille à l'IRM pour en détecter les nerfs inopportuns, ou de s'intéresser aux nanotechnologies
Pourquoi y a-t-il des bulles dans le champagne ? Comment obtient-on un vin blanc pétillant alors que l'essentiel du raisin utilisé est noir ? Et pourquoi mélange-t-on des dizaines de vins pour faire un bon champagne ? Tous les pieds du célèbre vignoble champenois sont américains et pourtant, ils pro
L'huile d'olive est excellente pour la santé ! Et, avec ses goût et ses arômes propres à chaque terroir, on peut parler d'elle comme on parle de vin. Fred, Jamy et Sabine se sont rendus en Provence pour suivre la récolte des olives. Entre broyage, malaxage et pressurage, ils nous expliquent comment
Frédéric Courant
Acteur
Jamy Gourmaud
Acteur
Sabine Quindou
Actrice
C'est pas sorcier
Origine de l'oeuvre
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
En direct
à 21h13
Demain à 1h54
Demain à 2h31
Demain à 9h07
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
dans 1 jour
Demain à 23h50
Demain à 23h39
Demain à 23h17
Demain à 22h46
Demain à 22h34
Demain à 22h04
Demain à 21h36
Demain à 21h25
Demain à 20h46
Demain à 20h10
Demain à 19h46
Demain à 18h55