La viande végétale défend son bifteck
Enquête sur un marché en plein essor, celui de la viande végétale, et sur les secrets de la fabrication industrielle de cet ersatz a priori parfait.
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La viande végétale défend son bifteck en streaming gratuit sur France TV Docs
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Enquête sur un marché en plein essor, celui de la viande végétale, et sur les secrets de la fabrication industrielle de cet ersatz a priori parfait.
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Sylvie Aguirre
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