S01E07 - En quête du bon pain Aujourd'hui à 3h14 La France, grand producteur de blé, est un pays de tradition boulangère. Pourtant la consommation de pain ne cesse de chuter dans l'Hexagone. | Aujourd'hui à 3h14 | Bientôt disponible | |
S01E01 - Le savoir faire français : 3 étoiles à Monaco Aujourd'hui à 6h20 Situé dans l'Hôtel de Paris, le célèbre palace monégasque, le Louis XV est l'un des restaurants les plus prestigieux du monde. Manger au Louis XV est une aventure en soit. Un moment inoubliable où la cuisine devient un art. | Aujourd'hui à 6h20 | dans 4 heures | |
S01E02 - Régis Marcon, Cuisine et Descendances Demain à 0h40 Régis Marcon n'a jamais rêvé d'être un grand chef étoilé. Il a suffi d'un déclic pour lancer l'enfant de Saint-Bonnet-Le-Froid dans la gastronomie. Aujourd'hui Régis Marcon s'attèle à prolonger cette transmission auprès de son fils, ses cuisiniers et ses proches. | Demain à 0h40 | dans 1 jour | |
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S01E05 - Pasta e cultura a Bologna Mardi 17 Septembre à 0h42 Explorer Bologne à travers la nourriture est une plongée dans le théâtre, la peinture, l'architecture et la philosophie. Bologne est aussi une ville de jouissance dont les auteurs, les réalisateurs et les peintres se sont inspirés. | Mardi 17 Septembre à 0h42 | plus que 1 heure | |
S01E06 - Michel Rochedy et Courchevel, une histoire d'amour Lundi 16 Septembre à 6h27 Michel Rochedy, deux étoiles au Michelin, est l'heureux propriétaire du restaurant le Chabichou à Courchevel. En cuisine, le chef n'a qu'une seule devise : " la rigueur dans la bonne humeur ". | Lundi 16 Septembre à 6h27 | plus que 1 heure | |
S01E04 - La table, le chef et le designer Lundi 16 Septembre à 3h22 Le design culinaire est partout mais qu'est-ce que c'est ? A travers l'histoire d'une exposition, ce documentaire nous emmène dans l'univers de la cuisine d'auteur et décrypte les gestes créatifs entre un chef et un designer. | Lundi 16 Septembre à 3h22 | plus que 1 heure | |
S01E03 - Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes Samedi 14 Septembre à 3h13 Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur nous conduit en Suisse visiter une fromagerie pas comme les autres. Il travaille avec les plus grands restaurateurs et sait de façon instinctive les goûts de ses clients. | Samedi 14 Septembre à 3h13 | plus que 1 heure | |
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