Un déjeuner partagé avec Christophe Hay, chef cuisinier 2 étoiles, fondateur et dirigeant du complexe hôtelier et gastronomique Fleur de Loire à Blois, pour aller à la rencontre d'un pêcheur professionnel et d'un cuisinier passionné sur les bords de Loire.
Un déjeuner partagé avec Cybèle Idelot, propriétaire du Domaine Les Bruyères et du restaurant Ruche, pour parler du gibier, longtemps délaissé par les cuisiniers mais qui revient en force malgré les clichés encore vivaces sur la chasse.
Jean-Pierre Montanay
Présentateur
Valérie Brochard
Présentatrice
Christophe Hay
Invité
En direct
à 23h32
Demain à 2h02
Demain à 2h15
Demain à 3h03
Demain à 5h30
Demain à 10h30
Demain à 12h33
dans 2 jours
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