La tradition française revisitée Dimanche 22 Septembre à 8h00 Depuis la cuisine de son manoir, Raymond Blanc nous fait découvrir ses classiques préférés, revisités par ses soins, et reçoit la visite surprise de son confrère français Jean-Christophe Novelli. | Dimanche 22 Septembre à 8h00 | dans 2 jours | |
Les bons petits plats de maman Dimanche 22 Septembre à 8h55 Raymond Blanc rend hommage à sa mère, alias Maman Blanc, en faisant découvrir les plats qui ont marqué son enfance : la soupe de légumes et l'assiette de crudités en vinaigrette. | Dimanche 22 Septembre à 8h55 | dans 2 jours | |
La magie des herbes et des épices Dimanche 22 Septembre à 9h50 Au menu de cet épisode : une épaule d'agneau délicatement rôtie, une salade épicée inspirée par la gastronomie indienne ainsi qu'un carrelet poché et sa salade de chou-rave. | Dimanche 22 Septembre à 9h50 | dans 2 jours | |
Cuisines du monde Dimanche 29 Septembre à 9h55 Le chef partage ses recettes de calamars aux saveurs thaïlandaises, de salade méditerranéenne aux légumes grillés et de filet de morue accompagné de pois chiches, haricots blancs et ragoût d'épinards. | Dimanche 29 Septembre à 9h55 | dans 9 jours | |
Voir plus d'emissions a venir |
Recettes de saison Dimanche 18 Décembre à 10h15 Raymond Blanc propose des recettes simples et de saison. Au printemps, saumon aux épinards à la sauce beurre et ciboulette ; à l'automne, fricassée de champignons sauvages ; en hiver, tarte Tatin ; en été, amandine aux poires. | Dimanche 18 Décembre à 10h15 | plus que 1 heure | |
Cuisines du monde Dimanche 18 Décembre à 9h17 Le chef partage ses recettes de calamars aux saveurs thaïlandaises, de salade méditerranéenne aux légumes grillés et de filet de morue accompagné de pois chiches, haricots blancs et ragoût d'épinards. | Dimanche 18 Décembre à 9h17 | plus que 1 heure |
Raymond Blanc
Présentateur