L'agriculture et les îles du Ponant
Des îles et des paysans À l'île d'Yeu, Georges Birault est un fervent défenseur de l'agriculture insulaire. Son objectif : sensibiliser le public et encourager un retour à ces pratiques d'exploitation naturelle, afin de préserver l'identité et l'écosystème de ces territoires soumis à l'importation. Malgré les obstacles, l'émergence de nouvelles initiatives suscite de l'espoir.