S01E01 - Melting pot
Pour que l'on puisse aujourd'hui déguster des pâtes partout sur la planète, il a fallu que le blé s'implante dans nos régions, un tour de force de plusieurs millénaires.
Pour que l'on puisse aujourd'hui déguster des pâtes partout sur la planète, il a fallu que le blé s'implante dans nos régions, un tour de force de plusieurs millénaires.
L'homme est omnivore. Il mange indifféremment des aliments d'origine végétale et animale. Comment, au fil des siècles, la manière de consommer de la viande a-t-elle évolué ?
Quand il s'agit de bien manger, le superflu l'emporte parfois sur le nécessaire. Ainsi, on ne cesse d'ajouter aux recettes des épices qui relèvent le goût.
Jean-Loïc Portron
Réalisateur
Demain à 18h30
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